Pazar günü bir arkadaşımdan aldığım browni tarifini oğlum Kaan'la birlikte deneyelim
dedik. Çünkü çok beğenmişti ve kendi de yapım aşamasını görmek istedi..
dedik. Çünkü çok beğenmişti ve kendi de yapım aşamasını görmek istedi..
Tüm malzemeleri tartıda tartarak ayarladık biraz oyalayıcı oldu ama sonuç harika....
Ben şekerini biraz fazla buldum bir dahaki yapışımda daha az kullanacağım.
İlk denemede ölçülere sadık kalalım dedim....
Ve inanmazsınız hepsini bir akşamda yedikkk...:))
Ve inanmazsınız hepsini bir akşamda yedikkk...:))
Yoğun tat sevenlere tavsiye edilir......
Sizleri Browni serüveniyle başbaşa bırakıyorum...:))
Sizleri Browni serüveniyle başbaşa bırakıyorum...:))
 |
| filizceyemekler |
 |
| filizceyemekler |
 |
| filizceyemekler |
 |
| filizceyemekler |
 |
| filizceyemekler |
 |
| filizceyemekler |
Beyaz çikolatalı browni..(ben yaptım, yoğun bir tat)
Malzemeler
250 gr. tereyağ
250 gr. siyah bitter çikolata,
232 gr un
270 gr şeker
3 adet yumurta
150 gr. beyaz çikolata
Yapılışı:
Tereyağını bir tencereye alıp ocağın üzerinde karıştırarak eritip,içine bitter
çikolatayı ekliyoruz, Başka bir yerde yumurta ve şekeri 15 dakika
çırpıyoruz. Eritilen çikolata ve terayağı yumurtaya yavaş yavaş ilave
ediyoruz, unu da ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz. Kalıbının içine yağlı kağıt
koyuyoruz, küp doğranmış beyaz çikolatayı karışımın içine spatula yardımıyla
karıştırıyoruz, 175 derecede 25-30 dakika pişiriyoruz. Beyaz çikolataları
yerleştirirken erimemesine dikkat ediyoruz.Fırından çıkınca biraz
yumuşak görüncektir. Biraz soğuyunca buzdolabına kaldırın,
1-2 saat sonra dilimleyip dondurma ile servis yapabirsiniz....Afiyet olsun...
*Ben kare borcam kullandım tam iyi oldu.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder