Ana Sayfa

31 Aralık 2015 Perşembe

Çamaşır Yıkamanın Keyifli Hali

Ev işleri arasında her hanımın farklı favorileri vardır. Mesela kimi ütü yapmayı sever , bazıları ise yemek yapmayı. Sevdiğiniz işlerin size verdiği keyif ise bambaşkadır ve terapik etkileri vardır. Başka dünyalara gider, hayaller kurar, güzel anları hatırlar, planlar yaparsınız.

Size harika bir haberimiz var. Artık bu keyfi size yaşatan favorileriniz arasına çamaşırı da ekleyebilirsiniz :) Çünkü Rinso bunu mümkün kılıyor.

Rengarenk paketleri ile raflarda dururken bile enerjisini yansıtan Rinso, çamaşır yıkamayı kolay ve eğlenceli bir hale getiriyor. Rinso’nun Kır Bahcesi (Yeşil), Çiçek Bahcesi (Pembe) ve Büyülü Bahçe (Mor) şişeli sıvı deterjanları hem beyaz hem de renklileriniz için tortu bırakmayan bir temizlik vaad ediyor.


Rinso’nun gerçek eğlencesi, yıkama sonrası çamaşır makineninizi açtığınız anda başlıyor. Öyle ki kapağı açtığınız anda tertemiz çamaşırlarınıza eşlik eden muhteşem çiçek kokuları tüm banyoya yayıyor. İşte o an, hissettiğiniz duygular tarif edilmez. Sanki bir anda sevdiğiniz bir melodi çalmaya başlıyor ve o koku sizi alıp bambaşka bir yerlere götürüyor.

Bu kokular o kadar kalıcı ki tertemiz çamaşırlarınızı asarken, kuruturken, ütülerken ve tabii ki giyerken makineyi açtığınız o andaki duygular size kendini hatırlatmaya devam ediyor. Rinso kalıcı bahar kokuları ile çamaşır yıkamayı keyfe dönüştürüyor.

Mutluluk ve keyif zaten anlık değil midir? Mühim olan o anlara hayatınızda yer açmak. İşte Rinso bunu mümkün kılıyor.


Bir boomads advertorial içeriğidir.

18 Kasım 2015 Çarşamba

Benim lezzet yardımcım Pakmaya Pişirme Yardımcıları...Size de öneriyorum!

Biz hanımlar sevdiklerimize en iyisini, en güzelini sunmak isteriz...İşte ben de aileme, dostlarıma tatlı-tuzlu lezzetler  hazırlarken Pakmaya Pişirme Yardımcıları kullanıyorum. Maya başta olmak üzere hamur kabartma tozundan, şekerli vaniline... Kakaodan, pudra şekerine... Pirinç unu, buğday nişastası, mısır nişastası, krem şantisi, enfes sosları ve pasta kremaları ile Pakmaya benim mutfaktaki bir numaralı yardımcım oldu. Kekler, kurabiyeler, tartlar, pastalar, poğaçalar, geleneksel tatlılar Pakmaya ile bir başka oluyor.



Unutmadan Pakmaya’nın enfes tarifler sunan bir de web sitesi var: www.mutfaginyildizi.com. Açıkçası ben www.mutfaginyildizi.com’a bakmadan mutfağa girmiyorum. En son Aşureli Kek tarifini denedim, herkes bayıldı: http://mutfaginyildizi.com/tarif/asureli-kek/402


Eğer siz de yeni ve enfes lezzetler peşindeyseniz, misafirlerimi nasıl şaşırtacağım diye düşünüyorsanız Pakmaya, zengin ürün çeşitleri ve www.mutfaginyildizi.com’daki tarifleriyle sizin de vazgeçilmeziniz olacak. Mutlaka ziyaret edin.


Bir boomads advertorial içeriğidir.

26 Haziran 2015 Cuma

LABNELİ BROWNİ


Aslında bu browniyi çok önce yapmış, fotosunu paylaşmıştım.
Bloguma eklemek bu güne kısmetmiş.
Orjinal tarifi için Mutfaktafeyzavar sayfasına bakabilirsiniz.
Güzel tariflerini beğenerek takip ediyorum.

Temmuz başında benim için tatil başlıyor ve İstanbul'a evime gidiyorum.
Burayı biraz ihmal etmiş olacağım ama diğer sosyal medya hesaplarımda 
her zaman sizlerle takipte olacağım.
Sizlere hayırlı ramazanlar diliyorum ve 
Ramazan (Şeker) bayramınızı şimdiden kutluyorum.

Sevgiyle kalın:))))


Malzemeler

Kek malzemesi için:

250 gr tuzsuz tereyağ
100 gr bitter çikolata
(bir kare paketten biraz fazla)
1- 1,5 su bardağı şeker
yarım su bardağı kakao
1 peket labne (suyu süzdürülmüş)
(ben Philadelphia light kullandım)
3 adet büyük boy yumurta
yarım su bardağı elenmiş un
çay kaşığı ucuyla çok az tuz

Üst Ganaj için:
1 küçük paket süt kreması
2 kare paket bitter çikolata

süslemek için
zevkinize göre kakao yada renkli şekerlemeler





Yapılışı

Önce tereyağını bir kaba koyalım ve içi su dolu başka bir kabın içinde 
ocağın üzerinde kısık ateşte eritelim. Bitteri ve kakaoyu ekleyelim.
Benmari usulü çikolatanın erimesini sağlayalım.
Şekeri ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım.
Ocaktan alalım ve karıştırarak biraz soğutalım.
Yumurtaları ve labneyi ekleyelim ve iyice mikserle çırpalım.
Unumuzu ve tuzu da ekleyip spatula yardımı ile 
malzemeleri karıştıralım.




Yağladığımız yada yağlı kağıt serdiğimiz cam yada istediğiniz
fırın kabına brownimizi dökelim.
160 derece önceden ısıttığımız fırında 45 dk pişirelim.
fırınınıza göre kürdan testini yaparak süreyi ayarlayın.
Pişen brownimizi soğuması için bir kenara alalım.

Ganaj için
Kremayı bir kapta ocağın üzerinde ısıtalım, kaynatmayalım.
Bitteri ekleyip eriyene kadar karıştıralım.

Erimiş çikolata ganajımızı soğumuş brownimizin üzerine eşit şekilde
spatula yardımı ile yayalım.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.

Ganaj donunca rahatça kesip istediğimiz şekilde süsleyip, servis edelim.

Afiyet olsun:))



25 Haziran 2015 Perşembe

FRAMBUAZLI MUHALLEBİ



22 Haziran evlilik yıl dönümümüzdü. 21 seneyi göz açıp kapayıncaya kadar geçirmişiz:)))
21 seneye ne kadar çok şey sığdırmışız aslında... Acı, tatlı, mutlu, üzünlü, sevinçli, ağlamalı...
Zaman çok çabuk geçiyor, ucundan bir yerinden yakalayabiliyorsak ne mutlu bize....
Sağlıkla, keyifle, huzurla, mutlulukla ve öğrenerek daha nice 21 yıllara inşallah...:)))

Tatlıyı ailece seviyoruz. Tatlı yiyelim, tatlı kutlayalım dedim ve frambuazlı muhallebi yaptım.
Tarifi Kevserinmutfağı / Tarifküpü 'nden aldım. Ölçüleri kendime göre değiştirdim.

Biz sevdik, umarım yapacak olan sizlerde seversiniz...:)))

Malzemeler

Muhallebi için:

1 lt süt
1,5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı dolusu nişasta (ben mısır nişastası kullandım)
1 paket vanilya
yarım paketten biraz fazla tereyağ
1 su bardağı un

Frambuaz peltesi için:
500 gr frambuaz (ben dondurulmuş kullandım)
8-10 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
1,5 su bardağı frambuaz püresi
yarım su bardağı frambuaz süzülürken bıraktığı meyve suyu
2,5 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 paket vanilya



Yapılışı
Önce muhallebiyi yaptım.
Bir tencerede tereyağını eritip un ve nişastayı ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sütü yavaş yavaş ekleyip çırpalım. Topaklanma olmaması için sürekli karıştıralım.
Topaklanma olursa blenderdan geçirebilirsiniz.
Koyulaşmaya başlayınca şekeri  ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp mikser ile biraz çırpalım.
Su ile ıslattığımız cam borcama dökelim.

(ben birazını borcama birazını silikon kalıba paylaştırdım.)




Frambuaz peltesi için
Frambuazları bir süzgeçe alıp yumuşamasını bekledim.
Altına bir kase koyarak suyunu süzdürdüm.

Bir tencereye suyu ve nişastayı alıp iyice ezelim, karıştıralım.
Rondodan geçirdiğimiz frambuaz püresini ve suyunu ekleyelim.
Şekerini de ekleyip karıştırarak kısık ateşte pişirelim.
Koyulaşınca vanilyayı ekleyip karıştıralım.

Soğumuş muhallebilerimizin üzerine paylaştıralım.

Ben iki kalıpta yaptım. Silikon kalıbı ters çevirince frambuazlı kısım altta kaldı.
siz istediğiniz kalıplarda istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.

Biraz soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
Sonra istediğiniz şekilde sunuma hazırlayın... Afiyet olsun...








15 Haziran 2015 Pazartesi

Tamek Armudun Suyunu Çıkarttı!


Türkiye’de bir ilk! Sevilen içecek markası Tamek, ürünlerine yepyeni bir çeşit daha kattı: Tamek Armut Meyveli İçecek.

Tamek Armut Meyveli İçecek gün içinde canınız keyifli bir atıştırmalık istediğinde içebileceğiniz güzel bir alternatif. İçtiğinizde gerçek armut yemişsiniz hissi uyandırıyor ve serinletiyor.

Yeni ürünleriyle  tüketicisini şaşırtmayı seven Tamek, armuda hak ettiği değeri vererek eğlenceli bir reklam filmi ile karşımıza çıkıyor. Filmde, armutların meyve suyu olma hikayesi mizahi bir dille anlatılıyor.

Şimdi artık Armut da Tamek’se koy sepete!



Bir boomads advertorial içeriğidir.

12 Mayıs 2015 Salı

Doğuş Otomotiv Trafik Hayattır!

Direksiyon başında mesajlaşmayın, güvenliğinizi riske atmayın.

Trafik Hayattır!



Gelişen teknoloji sayesinde günlük işlerimizin birçoğunu cep telefonları üzerinden yapmak hem hayatımızı kolaylaştırıyor hem de cep telefonuna olan bağımlılığımızı giderek arttırıyor. Bu bağımlılık trafikte ise önemli bir tehlike unsuru yaratıyor.

Araç kullanırken cep telefonuyla mesajlaşmak veya konuşmak sadece sürücü güvenliğini değil, yaya güvenliğini de tehlikeye atan en büyük hatalardan biri olarak gösteriliyor. Yapılan bir araştırmaya göre cep telefonuyla mesajlaşan veya konuşan bir sürücünün sarhoş bir sürücü ile aynı tepkileri verdiği öne sürülüyor. Tüm bu sebeplerden ötürü Doğuş Otomotiv’in kurumsal sorumluluk platformu Trafik Hayattır cep telefonu kullanımı konusuna dikkat çekerek, toplumu bilinçlendirmeyi hedefliyor.


Trafik güvenliği bilincini toplumun tüm kesimlerine yaymak için faaliyetlerini sürdüren Trafik Hayattır, 4 ana mesaj üzerinden farkındalık yaratmayı hedefliyor. Bu kapsamda, platform aşırı hız, bebek koltuğu kullanımı, emniyet kemeri gibi trafik güvenliği stratejik mesajlarına son yıllarda ‘cep telefonu’ kullanımını da ekledi. Trafik Hayattır cep telefonu kullanımına dikkat çeken dergi ve gazete ilanlarına ek olarak, yeni animasyon serisindeki animasyonlarla da cep telefonu kullanımının risklerini esprili şekilde aktarıyor.
Bir boomads advertorial içeriğidir.

6 Mayıs 2015 Çarşamba

PIRASALI KEKMEK



Hem ekmek hem kek gibi bir tarifimi sizlerle paylaşmak istedim.
Ben üzerine yoğurt ile yemeyi seviyorum.
Yanına da demli bir çay.... Mis gibii.....




Malzemeler
3 adet iri pırasanın beyaz kısmı
4 adet iri yumurta
2 su bardağı beyaz un
yarım su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı zeytinyağ
1 paket kabartma tozu
yarım paket kuru maya
3 yemek kaşığı kavrulmuş havuç (isteğe bağlı)
bir tutam dereotu
tuz, kırmızı pul biber




Yapılışı
Öncelikle pırasalarımızı küçük küçük doğrayalım.
Bir tavada az zeytinyağı ile pırasalar yumuşayana kadar soteleyelim.
Pırasalar kavrulduktan sonra soğuması için bir kenera alalım.
Diğer hamur malzemelerimizi bir kasede karıştıralım.
Kek hamuru gibi bir karışım elde edelim.
Soğumuş pırasalarımızı ekleyelim.
Kavrulmuş havuçlarımızı da ekleyelim.
İnce kıydığımız yeşillikleri ve baharatlarımızı ekleyelim.
Yağladığımız kelepçeli kek kalıbına yada istediğiniz bir fırın tepsisene
hamur karışımımızı dökelim.
180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika kürdan kontrolü yaparak pişirelim.

Pişen kekekmeğimizi biraz dinlendirip servis edelim.

Afiyet olsun:)






29 Nisan 2015 Çarşamba

İRMİKLİ HAVUÇ RÜYASI





Selamlar....

Herkezin bildiği, yaptığı irmik tatlısını ben biraz değişiklik yaparak sizlerle paylaşmak istedim.
Bu fikri evatölyesi sevgili Sibel Hanım verdi. Derya Baykal'ın programında ıspanaklısını yapınca bende havuçlusu neden olmasın dedim ve yaptım. Çokta güzel oldu, aslında daha farklı meyve ve sebzelerle de yapılabilir. Artık sizlerin hayal gücünüze ve damak tadınıza kalmış:)))

Malzemeler
1 kg süt
10-12 yemek kaşığı toz şeker
10 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 su bardağı sotelemiş havuç
ceviz

Yapılışı
Öncelikle havucumuzu rendeleyip çok az zeytinyağında soteleyelim, yumuşatalım.
Bir tencerede süt, irmik ve şekeri sürekli karıştırarak pişirmeye başlayalım.
Soğuttuğumuz havuçlarımızı da tenceremize ekleyelim ve karıştıralım.
Muhallebi kıvamına gelen tatlımıza vanilyayı ekleyelim.
Islattığımız borcama dökelim. Sıcaklığı geçince buzdolabına kaldıralım.
Yapımı bu kadar kolay yemesi bir o kadar lezzetli tatlımız hazır.

Ceviz kırıkları veya istediğiniz şekilde süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.

Not. Tatlımın ismini de ınstagramdan arkadaşım @nyleyla vermiştir.:)))









27 Nisan 2015 Pazartesi

MANTARLI SİYEZ BULGUR PİLAVI



Daha önce de size MakarnaLütfen'in ürünlerinden bahsetmiştim.
Yine onun sitesinden aldığım siyez bulgurunu bu sefer mantarlı denedim.
Biz çok sevdik:))) 
Hem doyurucu, hem sağlıklı bir pilav oldu.
Henüz bilmeyeniniz varsa Makarnalütfen web sayfasına bir göz atsın derim....


Malzemeler
1 kupa (nescafe fincanı) siyez bulguru
1 adet kuru soğan
250 gr mantar
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı himalaya tuzu
karabiber
maydonoz kurusu
2,5 kupa kaynar su






Yapılışı
Bulguru bir su yıkadım ve ılık suda biraz beklettim.
Soğan ve mantarları küçük doğradım ve zeytinyağında soteledim.
Bulguru süzüp, mantarlarla birlikte biraz kavurdum.
Tuzunu, karabiberi,maydonoz kurusu ekledim.
Sıcak suyu ilave ettim.
Önce harlı ateşte sonra kısık ateşte pişmeye bıraktım.
Bulgur suyunu çekenci kapağına kağıt havlu koydum.
Tencerenin üzerini bir bezle örtüp demlenmeye bıraktım.
10 dakika demlendikten sonra servis edip afiyetle yedik:)))

Yapacaklara afiyet olsun....













28 Mart 2015 Cumartesi

PATATESLİ GÖZLEME YATAĞINDA OTLU OMLET


Sizlere nefis ve pratik bir kahvaltı alternatifi... Eminim özellikle bu tarif pazar kahvatılarınızın vazgeçilmezi olacaktır... Benim için Pazar kahvaltılarında sevdiklerimle olup, onlara böyle lezzetli sunumlar yapmam çok önemli. Uzun saatler süren, masada sohbetin eşlik ettiği kahvaltılarda benim lezzet sırrım ise Teremyağ Gurme Kaymaklı... Teremyağ ve kaymağın muhteşem birlikteliği...Aslında bu sır eskilerde Anadolu’da işinin ehli hanımlar tarafından kullanılırmış. Hamaratlığı ile ünlü hanımlar yağ ile birlikte yemeklerinde kaymak kullanırlarmış :) Ben bu sırrı Teremyağ Gurme Kaymaklı ile keşfettim ve davet sofralarımda iltifatlar üzerine iltifatlar topladım. Siz de benzersiz lezzetler hazırlamak ve bu sırrı keşfetmek isterseniz Teremyağ Facebook ve Instagram sayfasını takip edin :)

PATATESLİ GÖZLEME YATAĞINDA OTLU OMLET MALZEMELERİ:

Gözleme için:

•    1 yemek kaşığı ( 35 gr. ) Teremyağ Gurme Kaymaklı

•    4 adet küçük boy haşlanmış patates

•    1 yemek kaşığı un

•    1/2 çay bardağı süt

•    1 adet yumurta

•    1 çay bardağı kaşar peynir

•    1 tatlı kaşığı tuz

Omlet İçin:

•    1 yemek kaşığı ( 35 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı

•    2 adet yumurta

•    1 çay kaşığı tuz

•    1 çay kaşığı karabiber

•    2 yemek kaşığı doğranmış dereotu

•    2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

Üzeri İçin:

•    2 yemek kaşığı krem peynir

•    maydanoz

HAZIRLANIŞI:

• 
   Gözleme için; haşlanmış patatesleri sıcakken ezin.

•    Üzerine, un,süt, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz ekleyip karıştırın.

•    Küçük boy yapışmaz bir tavanın içine Teremyağ Gurme Kaymaklı 'yı alın ve eritin.

•    Hazırladığınız  patatesli karışımı tavaya yayın ve arkalı önlü kızartın. ( Gözlemeyi çevirirken bir kapak kullanmanızı öneririm. Bu yöntemle  başarılı bir şekilde sorun yaşamadan çevirebilirsiniz).

•    Pişen Gözlemeyi  servis tabağına alın.

•    Omlet için; yumurtaları çukur bir kabın içine kırın.

•    İçine, tuz,karabiber, ve kıyılmış yeşillikleri ekleyip çırpın.

•    Gözlemeyi pişirdiğiniz tavaya Teremyağ Gurme Kaymaklı yağı alıp eritin.

•    Omleti arkalı önlü pişirin.

•    Pişen omleti patatesli gözlemenin üzerine alın.

•    Üzerine krem peynir sürüp kıyılmış maydanoz ile süsleyin.

•    Sıcak servis yapın.


AFİYET OLSUN

Bu içerik http://mutfakvetatlar.blogspot.com.tr/ tarafından hazırlanmıştır.


Bir boomads advertorial içeriğidir.

21 Mart 2015 Cumartesi

TEREYAĞLI ÇÖREK




Sofra dergisi çay keyfi köşesindeki zeytinli poğaça tarifinden esinlenerek bu çöreğim ortaya çıktı.
Yemek dergilerini çok severim... İstanbul'dayken her ay alırdım... Yılbaşında gelirken yanımda bir kaç dergi getirdim. Canım sıkıldıkça onları yanıma alır kahvemi yapar keyfime bakarım.:)))
Kitap okur gibi dergilerimi okurum. Hangi malzeme ile neyi birleştirmişler, ne ile ne daha iyi olur...
Bana fikir verirler, bazen doğaçlama tarifler yaparım. Aklımda ne kaldıysa...

Bu tarifte onlardan biri... filizce eklemelerimle güzel bir lezzet ortaya çıktı...

Malzemeler
1 çay bardağı eritilmiş tereyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 tutam pudra şekeri

İç malzemesi için istediğiniz her şey olabilir.
Ben permesan ve zeytin kullandım... birazını da sade yaptım.

Üzerine susam



Yapılışı

Hamur için bütün malzemeleri karıştıralım ve iyice yoğuralım.
Yumuşak bir hamur olana kadar un ilavesi yapabilirsiniz.
Benim için 2 su bardağı yeterli oldu.
Hamurumuzun üzerine temiz bir bez ile örterek 30 dakika dinlendirelim.
Biraz büyük parçalar koparıp elimizde açalım içine istediğimiz malzemeden koyup kapatalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerine susam serpelim. Ben yumurta sarısı sürmedim.
170-180 derece önceden ısıttığımız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
Sıcak sıcak çayın yanında servis edelim.  Afiyet olsun.:)))






19 Mart 2015 Perşembe

SULU BULGURLU KÖFTE


Filizce doğaçlama yaptığım bir yemek aslında... köfte yapmak için başlamıştım.
Benim köfte, sulu bulgurlu tencere yemeği oldu ..... :)))


Malzemeler
800 gr kıyma
3-4 dilim tost ekmeği
1 yumurta
1 soğan
2 avuç kadar ince bulgur (miktar size kalmış)
tuz-karabiber
istenilen baharatlar
maydanoz kurusu
biraz nane
1 adet havuç
1-2 adet patates
1-2 yemek kaşığı salça
1-2 domates
1-2 yemek kaşığı zeytinyağ

Yapılışı
Tost ekmeğimizi rondodan geçirelim, soğanı rendeleyelim. Kıyma ile ekmek kırıklarını, yumurtayı, soğanı, ince bulguru ve baharatlarımızı karıştıralım. Köftemizi iyice yoğuralım.
Küçük parçalar koparıp top köfteler yapalım.

Bir tencerede biraz su ile salçamızı eritelim. Zeytinyağı tuz ve karabiberi ekleyelim.
Küp küp doğradığımız patates ve havuçları tenceremize ekleyelim. Domatesleri de ilave edelim.
Top köftelerimizi de diğer malzemelerle buluşturalım.
Karıştıralım.. su ilavesi gerekiyorsa sıcak su ekleyelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Nane yapraklarını ilave edip servis edelim.. afiyet olsun....




17 Mart 2015 Salı

KEÇİBOYNUZU UNLU ÇATLAK KURABİYE




Bu kurabiyeyi yapmayanı dövüyorlarmış... bir çok yerde gördüğüm bir tarif...
Benim çatlak kurabiyem biraz farklı oldu, içine kakao yerine keçiboynuzu unu koydum.
Makarnalütfen'in sitesinden aldığım keçiboynuzu ununu kullanmak istedim.
Lezzeti kakaoyu aratmayacak kadar güzel oldu.


Malzemeler

1 yumurta
1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı esmer şeker
1 çay bardağı keçiboynuzu unu
yarım çay bardağı erimiş tereyağ
yarım çay bardağı süt
1 paket vanilya
 yarım paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
pudra şekeri




Yapılışı
Yumurta ve şekeri çırpalım. Diğer sıvı malzemeleri de ekleyip çırpalım.
Unu, keçiboynuzu ununu, vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim.
Spatula ile hamuru karıştıralım. Elle toplanmıyor, yumuşak bir hamur oluyor.
Biraz buzdolabında bekletelim.  Sertleşmiş hamurdan küçük parçalar koparıp,
elimizde yuvarlayalım, pudra şekerine her tarafını bulayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
180 derece önceden ısıttığımız fırında  14-15 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.




7 Mart 2015 Cumartesi

CAKEPOPS




Hayat ne kadar hızlı geçiyor... daha dün gibi sabah hastaneye gidişim...
Yiğit'imi mart sonu beklerlerken, o dünyaya gelmek için sabırsızlanmış ve
tam on sene once bugün sabah saat 9 sularında dünyaya gelmişti...
Erken deldiği için bir gün küvezde kalmış hemen kucaklaşamamıştık.
Kucağıma aldığım ilk an tarifi mümkün olmayan bir duygu seli .....
Büyük oğlum Kaan kardeşini ilk gördüğünde "Uzaylılara benziyor demişti"
Çok buruş buruştu çünkü... :)))

Tarif yazmak için bilgisayar başına geçtim ve nerelere gittim....
Size küçük bir şey söyleyeyim mi ... Hep oğlum olsun istemiştim.
Allah bana iki harika oğul verdi. Onları çok sevdim ve iyi ki oğullarım olmuşlar....
Hayatları boyunca sağlıklı olsunlar, mutlu olsunlar, ayaklarının üzerine sağlam bassınlar,
dürüst olsunlar, sevdikleri işleri yapsınlar, sevdiklerinin değerini bilsinler .......
Daha ne isterim ki....

Yiğidim, doğum günün kutlu olsun, iyi ki benim oğlumsun seni çok seviyorum:)))




Neyse duygulandım işte...

Tarife geçelim mi...
Daha önce bu minik trufflardan yapmıştım... Bu sefer yaptıklarım da çok güzel oldular.
Bir kaç hafta önce yapmıştım, doğum günü vesilesiyle paylaşmak bu güne kısmetmiş...


Malzemeler
Daha önce yaptığım tarçınlı kalp kek
fazla yapmışım tüketemeyince, değerlendirmiş oldum.


1 paket krema
100 gr bitter çikolata
ceviz, fındık (rondoda çekilmiş)
yarım fincan ılık su ile eritilmiş
2 yemek kaşığı nescafe
hindistancevizi, kakao, mavi haşhaş











Yapılışı
Kalan keklerimizi rondoda un haline getirelim.
Kremayı ısıtalım, çikolatayı içinde eritelim. Kaynatmayalım.
Rondodan geçirdiğimiz kek ile çikolatalı kremayı karıştıralım.
Nescafeyi, fındık ya da ceviz kırığını da ekleyerek yoğuralım.
Karışımı buzdolabına kaldıralım.
Ben ertesi gün minik toplar yapıp bir kısmını hindistan cevizine,
bir kısmını kakaoya, bir kısmını haşhaşa bulayarak hazırladım.

Çubuklara takıp ya da minik kağıtlarla da servis edebilirsiniz.
Pazar günü Yiğidimin arkadaşlarıyla bir doğum günü pikniği yapacağız.
Bu minik toplardan yine yapacağım o zaman çubuklarla servis edeceğim.



Sonra bol köpüklü türk kahvesi ile afiyetle yedim, yedik..:)))


Çok fotoğraf çekmişim...  Hepsini beğendim ve bloguma koymak istedim...
Umarım sizlerde beğenirsiniz....