Ana Sayfa

CHEESEKEKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
CHEESEKEKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

6 Ağustos 2012 Pazartesi

LİMONLU CHEESE KEK

filizceyemekler


Kardeşim Nagihan'ın yaptığı limonlu cheese keki.....paylaşmak istedim:)

Limonlu Cheese KekTarifi:
Malzemeler:
2 paket eti burçak bisküvi
125 gr tereyağı
400 gram labne peyniri
1,5 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yumurta
1 çay bardağı krema

Sos için:
2 su bardağı su
2 limonun suyu ve rendesi
2 kaşık şeker
2 kaşık mısır nişastası

Yapılışı:
Bisküviler rondoda un haline getirilir,üzerine ermiş tereyağ dökülüp
iyice karıştırılır. 20-26 cm kelepçeli kalıbın altına elle bastırılarak serilir.
buzdolabına soğuması için konulur.Diğer tarafta yumurta ve şeker çırpılır,
üzerine labne peyniri,krema,mısır nişastası konur ve çırpılır.dolapta soğuyan
bisküvili kalıbın üzerine bu karışım dökülür.Önceden ısıtılmış 150 derecelik
fırında 50 dk kadar pişirirlir.
Soğuduktan sonra hazırlanan sos üzerine dökülür..Sos için her türlü sos yapılabilir,limonlu,vişneli,çilekli..arzuya göre hazırlanabilir.
Ben limonlu tarifi kendime göre uydurup yaptım..farklı alternatifler yapılabilir.
Afiyet Olsun :)
NAGİHAN YİĞİT