FIRINDA KIZARTMA

Yine patlıcan 🍆 kabak 🥒 kırmızı biber 🌶

Ama bu sefer karışık kızartma 

Aslında daha önce yaptığım Ratatuy’un 

ana malzemelerinin biraz değişik versiyonu... 

Patlıcan 🍆 kabak 🥒 biber 🌶 domates 🍅 patates 🥔

soğan/sarımsak, zeytinyağ, tuz ve istediğiniz baharatlar 

Bütün malzemeler doğranıp, karıştırılıp fırın tepsisine dökülür.

Önce 200 ısınmış fırında 30 dk sonra 

150 derecede 20-25 dk pişirilir.

Üzerine isterseniz sarımsaklı yoğurt, 

isterseniz domates sos ile servis yapın her şekilde nefis oluyor.

Hadi o zaman afiyetle... 

DOLMALIK BİBERDE PATATES KIZARTMASI

Çok güzel ve değişik bir tarif denedim. İnternette gördüm, gözüme çok şık geldi,
filizce yorumladım ve sizlerle paylaşıyorum... Sizlerde kendi yorumunuzu katıp,
misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olabilir.

Malzemeler
Patates
Dolmalık biber
taze kaşar
eski kaşar
tuz
kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı

Miktar veremiyorum herkes kendi ev halkı ya da misafirine göre ayarlayabilir.
Patatesleri küp doğrayıp bol sıvı yağda kızartalım.
Kağıt havlu üzerine alalım, fazla yağını süzmek için.
Dolmalık biberleri ayıklayalım, yıkayıp kurulayalım.
Biberlerimizi de kızartalım. Çok fazla kızartmaya gerek yok.
Peynirlerimizi rendeleyelim.
Bir fırın kabına biberlerimizi yerleştirelim, içini kızarttığımız patateslerimizle dolduralım.
Üzerine peynirlerimizi paylaştıralım.
175 derece ısıtılmış fırında kaşarlarımız kızarana kadar fırınlayalım.

Afiyet olsun.

Bu şekilde de çok güzel oldu. Siz üzerine sarımsaklı yoğurt yada domates sos ile de servis edebilirsiniz. Kendi yaratıcılığınızı kullanın arkadaşlar:))))