 |
| filizceyemekler |
Malzemeler
1 su bardagi pancar tursusu
6 adet patates
5 adet havuc
maydonoz, dereotu, taze sogan
1 limon suyu
suzme yogurt/normal yogurtta olur
light mayonez/bir kucuk kavanoz
tuz- karabiber
Yapılışı
Patatesleri haslayin, 4 havucu rendeleyip tavada biraz kavuralim, cok fazla degil ama biraz,
soguduktan sonra diger havucu da rendeleyerek ekleyelim,pancar tursularini ayri bir yerde rendeleyip suzulmesini bekleyelim,ince bir suzgecin icinde kolayca suzulur.maydonoz,dereotu ve taze soganin yesil kisimlarini ince bir sekilde dograyalim,yesilliklerin miktari zevke gore ayarlanmali,
Patatesler haslandiktan ve soguduktan sonra ayri bir yerde rendelenir.Yogurt,mayonez ve yesilliklerin bir kismi limonun yarisi, tuz ve karabiberle karistirilir. Havucta soguduktan sonra ayri bir yerde yogurt,mayonez ve yesilliklerle, limon,tuz ve karabiberle karistirilir,
Icine strecfilm serilmis bir kabin icine once suzulmus pancar tursusu yerlestirilr,sonra patates karisimi yerlestirilir en sona da havuc karisimi yerlestirilir.Uzeri yine strecfilmle kaplanir ve buzdolabina kaldirilir. Ertesi gun buzdolabindan cikartin ve ters cevirin uzerine mayonezle susleyip servis yapin.
Afiyet seker olsun.........
