Ana Sayfa

TAHİNLİ LEZZETLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
TAHİNLİ LEZZETLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

21 Mayıs 2014 Çarşamba

TAHİNLİ KURABİYE





Geçen cuma günü yapmıştım tahinli kurabiyeyi. Buradaki arkadaşlarım için.
Daha öncede bahsettiğim gibi burada 3 türk ailesiyiz. Geçen hafta üçümüzün eşide seyahatteydi.
Cuma okul çıkışı bizim evde akşam yemeğimizi birlikte yedik.
Benim için iyi oldu, yemek yaparak geçen haftanın, üzüntüsünden biraz olsun çıktım diyebilirim.

Soma'da yitirdiğimiz vatandaşlarımıza Allahtan rahmet ve yakınlarına baş sağlığı diliyorum.
Ateş düştüğü yeri yakıyor.... Öğrendiğim salı gününden beri tv'nin karşısından kalkamadım.
Yüreğim kanadı,  boğazımda bir düğüm, gözüm yaşlı olanlara kızarak izledim yayınları....
Çok kötü bir acı, telafisi mümkün değil. İnsana değer vermeyi öğrenirsek, işçi güvenliğine
önem verirsek bu acıları bir daha yaşamayız inşallah...
Pek inanmasamda ümit etmek istiyorum....




Tahinli lezzetleri seven biri olarak Kendimce Yemek sayfasında gördüğüm ilk günden beri
aklımdaydı. Kısmet bu güneymiş....

Malzemeler
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su pardağı pudra şekeri
1 su bardağı çekilmiş ceviz ve fındık karışımı
2,5 - 3 su bardağı un


Yapılışı
Tahin, sıvıyağı ve pudra şekerini birbirine iyice karışması için çırpıcı ile çırpalım.
Çekilmiş ceviz ve fındık karışımını ekleyelim. Unu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu
yoğuralım. Hamur çok çabuk toparlanıyor. Yumuşak ve güzel kokan bir hamur oluyor.
İstediğimiz büyüklükte parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında
yaklaşık 25 - 30 dakika çok fazla kızartmadan pişirelim. Fırın tepsisinde dinlendirip
servis edelim.  Afiyet olsun....

Biz yemek sonrası çayın yanında yedik ve çok yememek için kendimizi zor tuttuk:)))











22 Mayıs 2012 Salı

TAHİNLİ KEK

filizceyemekler

Kardeşimin tarifini ben de denedim ve nefis oldu....



Malzemeler
2 adet yumurta
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı yoğurt
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
250 gr margarin
1 su bardağı tahin
Süslemek için muz ve çikolata sosu,ceviz

Yapılışı
Yumurta ve tozşeker iyice çırpın,yoğurt,un,karbonat,yumuşak margarin,ve 4-5 çorba kaşığı tahin ekleyin.malzeler özleşene kadar karıştırın.hamuru eğer varsa kelepçeli kalıba boşaltın.orta boy yada küçük boy kalıp olabilir .kalan tahini de hamurun üzerine dökün.Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında arada kontrol ederek pişirin.Normal kekten daha uzun sürüyor pişmesi(50 dk kadar).Kürdan batırarak içini kontrol edin,kalıptan çıkartıp biraz dinlendirdikten sonra üzerini muz ve çikolata sosu ve ceviz ile süsleyin.ılık olarak servis yapın.Afiyet olsun.

9 Mayıs 2012 Çarşamba

TAHİNLİ MUZLU KEK

filizceyemekler
Kardeşimin tarifi...

Malzemeler
2 adet yumurta
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı yoğurt
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
250 gr margarin
1 su bardağı tahin
Süslemek için muz ve çikolata sosu.


Yapılışı
Yumurta ve tozşeker iyice çırpın,yoğurt,un,karbonat,yumuşak margarin,ve 4-5 çorba kaşığı tahin ekleyin.malzeler özleşene kadar karıştırın.hamuru eğer varsa kelepçeli kalıba boşaltın.orta boy yada küçük boy kalıp olabilir .kalan tahini de hamurun üzerine dökün.Önceden ısıtılmış fırında arada kontrol ederek pişirin.Normal kekten daha uzun sürüyor pişmesi.Kürdan batırarak içini kontrol edin,Eğer pişmediyse ben biraz ısıyı düşürüp içini çekene kadar pişirmeye devam ettim.kalıptan çıkartıp üzerini muz ve çikolata sosu ile süsleyuin.ılık olarak servis yapın.Afiyet olsun.