Evde haşlanmış brokolim vardı.
Küçük doğradım.
4 yumurta
Bir tutam maydonoz
2 ymk un
2 ymk galeta unu
Bir parça Kaşar peyniri
Kaşığın bir ucuyla karbonat, bir kaç limon suyu ile aktifleştirdim
Zeytinyağ, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, zerdeçal, sarımsaktozu,
Hindistan cevizi yağı
Tavayı ısıttım, zeytinyağ ve Hindistan cevizi yağını koydum.
Karıştırdığım harcımı tavaya yaydım.
Üzerine kapak kapatıp kısık ateşte pişirdim.
Bir tabak yardımıyla ters yüz edip diğer tarafınıda pişirdim.
Ben kahvaltı niyetiyle yedim.
Sizin niyetiniz ne olur bilemem ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder