 |
| filizceyemekler |
Sütlü muradiye tatlısı da nedir diyebilirsiniz? Bildiğiniz İrmik tatlısı aslında
rahmetli annemin tatlı,kurabiye vs. tariflerinin bulunduğu defterine bakıyordum
geçen gün, canım tatlı birşeyler yapmak istemişti çünkü....
Defteri karştırıken annemin kendi el yazısıyla yazdığı tarifleri görünce
biraz duygulandım:((
annemden kalan onun yazısı ve arkadaşlarından yada televizyondan aldığı tarifler....
Bu tarifleri deneyip buradan paylaşacağım...
Bu irmik tatlısı tarifi de onlardan biri, Annemin çok sık yaptığı şimdi ara sıra da
olsa babamın da yaptığı bir tarif....
Malzemeler
1 kg süt
14 kaşık şeker
8 kaşık irmik
1 paket vanilya
Hindistan cevizi
Yarım paket margarin
Yapılışı
Sütü,şekeri,irmiği bir tencerede karıştırarak muhallebi kıvamına gelene
kadar pişirelim. Vanilyayı, hindistancevizini ekleyip biraz daha karıştıralım.
En son margarini de ekleyelim ve yağ tamamen eriyip muhallebiye
karışana kadar çırpalım.
İrmikli muhallebiyi ıslatılmış bir cam tepsiye dökelim. Üzerine damla
çikolata serpiştirip buzdolabına kaldıralım.
İsteğe göre üzerine tarçın, hindistancevizi, fındık,ceviz,limon-portakal
kabuğu rendesi vs. koyabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder