AMERİKAN GÖZLEMESİ

filizceyemekler

Özellikle pazar kahvaltıları için bizim çocukların en sevdiği şey krep,

bu tarif benim eski tarif defterimden, daha lise zamanından...

Amerikan gözlemesi diye bir yerde görmüş defterime yazmıştım.

Bizim akıtma onların pankeki, gözlemesi sonuçta aynı şey bana göre

isimler değişiyor ama lezzet aynı...

Bize göre de Kaan'ın yumuşak böreği, bebekken yani 2-3 yaşlarında

isimini öyle dedi ve öyle kaldı:)))

Malzemeler
2,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı kabartma tozu
2 yumurta
2 su bardağı süt
yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tozşeker
2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağ(margarin yada sıvıyağ)


Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırıp iyice çırpalım.
Biraz dinlendirelim ve krep tavası veya teflon tavada pişirelim.
Kıvamı biraz koyu olan bu karışımı küçük kepçe ile alıp tavaya
dökelim ama fazla yaydırmayalım.

Krepler yani gözlemeler pişince üzerine nutella,pınar beyazın çikolatalı peyniri,
bal,pekmez,beyaz peynir,tozşeker artık ne isterseniz sürüp güzelce yiyin...
afiyet olsun...:))))