PİRİNÇLİ PAZI YEMEĞİ

filizceyemekler

Merhabalar

Geçen hafta çok hamur işi yedim ve sizlerle de paylaştım.

Çocuklara yaptım, okul için yaptım, arkadaşları çay davetlerinde

yedim vs...

Baktım ki sebze yemeklerimi uzun zamandır paylaşmıyorum.
Malzemeler
Malzemeler
Yapılışı

Markete gittim ve ıspanak alıp yemeğini yapmak istedim fakat

bizim markette her zamanki gibi bulmak ne mümkün....

Ama pazı vardı neyseki, pazımı aldım ve eve gelip 

yapmaya başladım.

1 demet pazı

1 soğan

yarım çay bardağı pirinç

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 kesme şeker

tuz ve zeytinyağ

Pazıları güzelce birkaç su yıkayalım ve biraz sirkeli suda bırakalım.

Soğanı yemeklik doğrayalım ve biraz zeytinyağda kavuralım.

Salçaları da ekleyip kavurmaya devam edelim.

Pazı yapraklarını doğrayıp soğanlı karışıma ilave edelim.

Pirincimizi de yıkayalım ve yemeğimize ekleyelim.

Biraz sıcak su ilave edip şekerimizi ve tuzumuzu katıp,

ocağın altını kısalım.

Kısık ateşte pirinçler pişene kadar yemeğimizi pişirelim.

Yemeğimiz hazır yoğurtla servis edebiliriz.

Afiyet olsun....