7 Mayıs 2012 Pazartesi

KARDEŞİMİN KIYMALI TEPSİ BÖREĞİ

filizceyemekler

filizceyemekler

Kardeşimin yorumuyla tarifi:





İç Malzemesi: 500 gram kıyma,2 adet kuru soğan,2 adet yeşil biber,
tuz,karabiber..

Az zeytinyağında malzemeler kavrulur.
1 margarin eritilir,soğuyunca 2 bardak süt,3 yumurta çırpılır.
6 adet yufkadan yaptım.Tepsiye yufkalar teker teker serilir.
Her katına yağlı sütlü karışım ile ıslatılır.Orta iki katına kıymalı 
harç konulur.en üste de kalan sütlu karışım dokülür.200 derecede 
kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.




3 yorum:

  1. kıymalı böreğe bayılırım
    ayrıca site bu haliyle çok güzel olmuş tbrklr
    Gül mutfağı :)

    YanıtlaSil
  2. Gül Mutfağı17 Aralık 2012 20:46

    kıymalı böreğe bayılırım:)
    site bu haliyle çok güzel olmuş tbrklr

    YanıtlaSil
  3. gül hanım çok teşekkürler, kendi kendime blogu güzelleştirmek için uğraşıyorum işte....beğendiyseniz beni çok mutlu ettiniz...sevgiyle...

    YanıtlaSil