LORLU BİBER KAVURMASI

filizceyemekler

Komşum Özlem'de,  kahvaltıda lorlu biber kavurması yemiştim ve çok hoşuma
gitmişti.Bu gün bende arkadaşlarıma yapmak istedim. Üçümüzde dukan
diyetinde olunca çok makbule geçti. Afiyetle yedik  :)))

Malzemeler
6-7 adet Çarliston biber
2 adet Kırmızı biber
1-2 Sivri biber (acı seviyorsanız)
1 büyük domates (ben çanakkale domatesi ile yaptım,bayağa büyüktü)
çok az zeytinyağ
tuz,karabiber
Yarım kase lor peyniri

Biberler güzelce ayıklanır, biraz irice doğranır ve zeytinyağda kavrulur.
Biraz yumuşayınca ince doğranmış domates ilave edilir.
Tuz ve karabiber ilave edilir. Lor peynirini de karıştırdıktan sonra ocaktan alınır.

Sıcak veya ılık servis edilir.Afiyet olsun....