Güzel bir pazar günü geçirelim... Hava bu gün çok güzel güneşli, burada güneşi hergün görüyoruz.
Geceler biraz serin olsada çok güzel bir havası var.
Hafta sonu balık yemeği hazır yemek gibi oluyor, çok kolay ve pratik..
Malzemeler
1 kg sardalya balığı
1 adet soğan
2 adet domates
yarım limon
zeytinyağ
tuz -karabiber
maydonoz
Yapılışı
Balıklarımızı çok güzel yıkayalım.
Yuvarlak bir borcamı zeytinyağ ile yağlıyalım.
Soğanımızı ince piyazlık doğrayalım.
Yağladığımız borcama soğanların bir kısmını serpiştirelim.
Soğanların üzerine balıklarımızı dizelim.
Küp doğradığımız domatesleri ve kalan soğanlarımızı balıkların üzerine yayalım.
İnce kıydığımız maydanozumuzu ve ince dilimlediğimiz limonumuzu da yerleştirelim.
Tuzu, karabiberimizi ve çok az zeytinyağı da ilave edelim.
180 derece ısıtılmış fırıda 35-40 dakika balıklarımızı pişirelim.
Yemeğimiz kendi suyu ile pişip çok lezzetli olacak.
Yeşil salata ile birlikte servis edelim. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder